ওয়াশিংটনে পিঠা উৎসব মাতাবে শিল্পী হৃদয় খান

632

প্রথমবারের মত ওয়াশিংটন মাতাতে বাংলাদেশ থেকে আসছে তরুণ প্রজন্মের জনপ্রিয় শিল্পী হৃদয় খান। আগামী ১৯ জানুয়ারি শনিবার ডিসি, মেরিল্যান্ড ও ভার্জিনিয়ার জনপ্রিয় সংগঠন ফ্রেন্ডস এন্ড ফ্যামেলী আয়োজিত পিঠা উৎসবে হৃদয় খান সঙ্গীত পরিবেশন করবেন।

49461679_553779148419550_2334481997172310016_n
আয়োজক সংগঠনের প্রধান আকতার হোসাইন জনান, অনুষ্ঠানে শিল্পী হৃদয় খনের সাথে আরও থাকছে বাংলাদেশ আগত বাউল শিল্পী সায়রা রেজা ও নিউইয়র্কের জনপ্রিয় শিল্পী বকুল।

ওয়াশিংটন ডিসি, মেরিল্যান্ড ও ভার্জিনিয়ার জনপ্রিয় সাংস্কৃতিক সংগঠন ফ্রেন্ডস অ্যান্ড ফ্যামিলি ডিএমভি প্রতি বছরের মতো এবারও বৃহত্তর ওয়াশিংটন প্রবাসী বাংলাদেশিদের নিয়ে পিঠা উৎসবের আয়োজন করতে যাচ্ছে।

পিঠা উৎসবের পাশাপাশি অনুষ্ঠানকে সাজানো হয়েছে দেশীয় সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান দিয়ে। বাংলাদেশ থেকে আগত আমন্ত্রিত শিল্পী ছাড়াও অনুষ্ঠানে থাকবেন স্থানীয় শিল্পীদের নাচ-গান সহ বিভিন্ন সাংস্কৃতিক পরিবেশনা।

ফ্রেন্ডস অ্যান্ড ফ্যামিলির কর্ণধার আকতার হোসাইন আরও জানান, পিঠা উৎসবের সব প্রস্তুতি প্রায় চূড়ান্ত। অনুষ্ঠানে পিঠা স্টলের পাশাপাশি থাকবে শাড়ি-গয়নাসহ নানা সামগ্রীর স্টল। থাকবে পিঠা প্রতিযোগিতা ও র‌্যাফেল ড্র।

b5d6ac308629d28867cd1d9c2ee04f46-5c0276aeee787

প্রতি বছরের মতো এই উৎসবে যোগ দেওয়ার জন্য মেট্রো ওয়াশিংটন এলাকায় বসবাসরত সব প্রবাসীর প্রতি অনুরোধ জানিয়েছেন আয়োজকেরা। অনুষ্ঠান-সংক্রান্ত বিস্তারিত তথ্যের জন্য আকতার হোসাইন (৭০৩-৩৮৯-৬৭৮৯), বোরহান আহমেদ (২০২-৭১৪-৭০৩৮), মোস্তফা মুকুল (৭০৩-২০০-২১৩৬) ও শিব্বীর আহমেদের (২০২-৭০৫-৭৯০০) সঙ্গে যোগাযোগ করার জন্য সংগঠনের পক্ষ থেকে অনুরোধ জানানো হয়েছে।

পিঠা জাতীয় ঐতিহ্যের অংশ

পিঠা তৈরি হয় সাধারণত নতুন ধানের চালের গুড়া ও গুড় দিয়ে। অনেক সময় এর সঙ্গে দরকার হয় নারিকেল আর ভাজার জন্য তেল। তবে বর্তমানে ময়দা বা চিনি দিয়েও পিঠা তৈরি করা হচ্ছে।
 বাঙালীর পিঠা উৎসব আমাদের জাতীয় ঐতিহ্যের একটি অংশ। শীতের আগমন ঘটলেই সবার মনে পরে যায় শীতের পিঠার কথা। পিঠা ছাড়া বাংলার শীত পরিপূর্ণ হয় না। কনকনে শীতের সকালে কাঁপতে কাঁপতে পিঠা খাওয়া গ্রামের অতি পরিচিত দৃশ্য। আমাদের দেশে শীত মওসুম মানে পিঠাপুলি, ক্ষীর-পায়েস ইত্যাদি খাওয়ার ধুম। আমাদের সংস্কৃতির একটি অপরিহার্য অংশ পিঠা। বাংলাদেশে এখনো পিঠা তৈরি হয় প্রায় দেড়শ’ রকমের। অন্য অন্য জায়গায় পিঠার প্রচলন থাকলেও এটা বাঙালীর নিজস্ব খাবার।”

 

 

 

 

 

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.